Если Вы хотите: Исполнить желание, Сделать подарок, Доставить удовольствие, Осуществить мечту — Вам поможет японаШкола! Мы научим Вас готовить суши в домашних условиях, обучим рецептам суши, научим правильной сервировке суши, роллов и других блюд японской кухни.
О суши-школе
Загадочная и таинственная Япония подарила нам очень интересную и необычную кухню, формировавшуюся тысячелетиями. Многие из нас любят и ценят блюда, приготовленные по японским рецептам, отдают должное ее красоте, вкусу и полезным свойствам.
В настоящее время, когда культура здорового образа жизни завоевывает первые позиции, японская кухня приобретает все больше приверженцев в разных странах, в том числе и на Украине.
Учитывая повышенный интерес наших клиентов к процессам приготовления японских блюд, национальная сеть суши-баров
«японаХата» открывает новый проект
«японаШкола».
«японаШкола» — это школа мастерства вековых традиций и культуры в стиле «кайзен» (постоянное развитие и самосовершенствование).
Приглашаем всех желающих самостоятельно научиться готовить изумительные японские блюда. Мы рады предоставить Вам такую возможность.
«японаШкола» предлагает однодневную программу, в удобное для Вас время, рассчитанную на 4-5 часов, в ходе которой Вы окунетесь в чарующий мир японской культуры. Под чутким руководством шеф-повара сети и ведущих поваров национальной сети суши-баров «японаХата», Вы откроете секреты приготовления и ознакомитесь с рецептами японской кухни.
Цель и задача тренинга
Познакомить участников с секретами японской кухни, а так же дать возможность всем участникам почувствовать себя мастерами новых экзотических блюд.
Программа тренинга
В ходе тренинга Вы ознакомитесь:
- с секретами японской кухни;
- инвентарем и оборудованием, необходимым Вам для приготовления японских блюд;
- с основными продуктами, использующимися в японской кухне;
- способами сервировки и секретами подачи блюд.
На тренинге Вы научитесь:
- правильно готовить рис и рисовую заправку;
- нарезать рыбу и морепродукты;
- готовить суши, роллы, хенд-роллы и сашими.
А также каждый из участников имеет возможность продегустировать приготовленные им блюда или забрать их с собой.
Диплом
По окончанию тренинга, Вы получаете Диплом «японаШколы», подтверждающий Ваше участие в нем и подарок.
Так же Вы можете приобрести со скидкой подарочный сертификат для участия в тренинге для своих близких и друзей.
Стоимость тренинга
Для участия в тренинге Вам необходимо
заполнить онлайн-анкету, а также приобрести сертификат для прохождения обучения.
Наша школа предоставляет гибкую систему скидок для участников.
Стоимость сертификата:
| Количество участников |
Цена в гривнах (указана для одного участника) |
|
| Один (эксклюзивно) |
2000,00 |
|
| Один |
900,00 |
|
| Два |
850,00 |
|
| Три |
800,00 |
|
| Четыре |
750,00 |
Место проведения тренинга
Тренинги проводятся в уютном ресторане «японаХата» по адресу б-р Дружбы Народов, 27.
Для получения любой информации
наши контакты:
Телефон: 0 800 30 112 3
E-mail: jpschool@yaponahata.com
Полезная информация
Суши и здоровье
Суши-бары нынче очень популярны. На смену желанию просто попробовать экзотическое блюдо пришло понимание пользы суши-диеты. В борьбе с лишними килограммами или модой правильно питаться диетологи пересмотрели множество продуктов и кулинарных рецептов, но более низкокалорийной и здоровой еды так и не нашли. Специалисты в области диетологии считают суши хорошо сбалансированной, здоровой пищей, так как в них содержится много питательных веществ, в том числе минералы и витамины, которые, как правило, частично теряются в процессе кулинарной обработки.
Рис. Рис является великолепным источником сложных углеводов и клетчатки. Клетчатка играет важную роль в процессе пищеварения, в то время как углеводы служат источником постепенно высвобождаемой энергии, необходимой для жизнедеятельности человеческого организма. Рис также содержит ниацин, белок, тиамин и железо.
Рыба и морепродукты. Все морепродукты малокалорийны: калорий в них меньше, чем даже в самом нежирном курином и любом другом мясе. Они обеспечивают организм высококачественными белками и минералами – такими, как йод, цинк, калий, фосфор. Рыба и морепродукты также богаты витаминами, в частности, группы В. входящие в состав рыбьего жира жирные кислоты омега-3 очень полезны для сердечнососудистой системы. Они предотвращают образование тромбов, сужение просвета артерий и снижают риск сердечных приступов.
Нори. Водоросль нори является великолепным источником йода, кальция и железа – трех минералов, необходимых для развития здорового скелета и кровеносной системы. В ней также много витаминов В12. это делает суши ценным источником этого витамина, который содержится главным образом в продуктах животного происхождения.
Васаби. Васаби является великолепным источником витамина С. Благодаря особым веществам изотиоцианатам, васаби препятствует разрушению зубов. Кроме того, известна способность васаби предотвращать образование тромбов и играть роль антиастматического компонента. А чрезвычайную популярность приправы в сочетании с сырой рыбой можно объяснить сильными антимикробными свойствами васаби.
Имбирь. Имбирь — едва ли не самая полезная из специй. Острый на вкус, он относится к разряду "горячих специй", разжигающих огонь пищеварения и улучшающих кровообращение. Маринованный имбирь абсолютно не теряет своих полезных качеств.
Соевый соус. Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глютаминовой кислоты, обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюд. Имеются сведения о том, что за счёт блокирования свободных радикалов соевый соус замедляет старение клеток человеческого организма. Наряду с антиокислительными свойствами, соевый соус способствует улучшению кровообращения.
В настоящее время, когда культура здорового образа жизни завоевывает умы людей, японская кухня приобретает все больше последователей в разных странах, поскольку ассоциируется с понятием правильного питания. Во всех цивилизованных странах рекомендуется меньше употреблять в пищу животных жиров, продуктов, содержащих холестерин, сахар и соль, а больше содержащих клетчатку. И именно японская кухня отвечает таким рекомендациям. И нет ничего удивительного в том, что повседневная японская пища пользуется все возрастающей популярностью в других странах. Эта популярность во многом объясняется поистине философским отношением японцев к пище в целом – продукты должны быть здоровыми, полезными и вкусными.
